ERDÉLYI MAGYAR KÖZMŰVELŐDÉSI EGYESÜLET
SOCIETATEA MAGHIARĂ DE CULTURĂ DIN TRANSILVANIA
HUNGARIAN CULTURAL SOCIETY OF TRANSYLVANIA

RO–400183 Kolozsvár, Lázár u. 30., Kolozs m.
RO–400183 Cluj, str. Gheorghe Lazăr nr. 30., jud. Cluj
Telefon/fax: +40 264 434110,  emke.oe@gmail.com

Címlap

EMKE-borklub | Sike Tamás borász

borismeret.jpg

Előadó: Sike Tamás borász, Eger
Időpont: 2017. november 8., szerda, este 7 óra
Helyszín: EMKE Györkös Mányi Albert Emlékház, Kolozsvár

BORISMERETI EST

EGRI BOROK AZ EMKE-BORKLUBBAN! VENDÉGÜNK SIKE TAMÁS!

Mi történik, ha papi hivatással kacérkodik valaki, de végül borász lesz? A két pálya végül csak összefut, hisz összenő, ami összetartozik. Így készít ma SIKE TAMÁS misebort a pálosok számára!

Ez viszont csak egy apró szeletkéje az egri borász gazdag tevékenységének. 27 hektáros ültetvényén sok fajtával dolgozik, jobbára hagyományhű módszerekkel. A fehéreknél alkalmazza a reduktív módszert is, de előszeretettel használja a hordót is. A vörösök esetében az érett vagy túlérett szőlőt hagyományos eljárással fakádakban erjeszti, majd a színlevet külön leereszti, és kisméretű fahordóban vagy barrikhordóban érleli 12-36 hónapig. Bizonyos fajták túlérett, töppedt bogyóiból – jó évjáratokban – aszút is készít.

A bor számunkra szent! – vallja, és ennek jegyében őrzi az igényességet a felszínes borturizmus célpontjává vált Szépasszony-völgyben is, ahol a helyi Vendégvárók Egyesülete által 3 fürtösre minősített gyönyörű pincét működtet.

Kolozsvári bemutatkozása alkalmából a következő borsorral örvendeztet meg bennünket:

Pinot noir-syrah rozé 2017
Egri Csillag  2014
Egerszóláti olaszrizling superior 2012
Egri Bikavér superior  2013
Egri merlot selection 2012
Pinot noir aszú 2008

Időpont: 2017. november 8., szerda, este 7 óra
Helyszín: Györkös Mányi Albert Emlékház

Részvételi díj: 35 lej

A helyek száma korlátozott, ezért villámpostán való előzetes bejelentkezés alapján lehet majd részt venni az előadáson. Jelentkezésüket november 6-áig várjuk szeretettel a komedias@gmail.com levélcímen.

A létszám felett jelentkezők várólistára kerülnek. Amennyiben a bejelentkezettek közül valaki le szeretné mondani a részvételt, kérjük, tegye azt meg legkevesebb 48 órával az esemény előtt, hogy a várólistásokat értesíthessük. A könnyebb kölcsönös kapcsolattartás végett kérjük, hogy bejelentkezéskor adják meg telefonszámukat is – természetesen, aki eddig még nem adta meg.

Borbaráti üdvözlettel,

Vincze László
programfelelős

 

emke.ro
https://www.facebook.com/events/902441776580324





Támogatóink

Médiapartnerek

Erdélyi Magyar Televizió

Ajánljuk


© 2009, EMKE, Belépés