Időpont: 2025. május 7., szerda, este 7 óra
Helyszín: Györkös Mányi Albert Emlékház (Kolozsvár, Majális/Republicii u. 5.)
Részvételi díj: 80 lej
Kötelező az előzetes bejelentkezés a lennebb látható levélcímen!
***
Kedves Borbarát!
Vendégünk Málik Zoltán!
Régi adósságát törlesztheti most az EMKE-borklub! Málik Zoltánnal évekkel ezelőtt elkezdődött az egyeztetés, járt is Kolozsváron más eseményeken, ám az EMKE-borklubbeli bemutatkozását – amelynek már rögzített időpontja is volt – elsodorta az a fránya járványügyi helyzet. No, de ami késik, nem múlik!
A Balaton északi partján magasodó Badacsony a maga 438 méterével a Tapolcai-medence legmagasabb tanúhegye, évmilliókkal ezelőtti tűzhányó tevékenység tanúja. A szőlővel beültetett domboldal már legalább a római kortól hirdeti, hogy itt, a bazaltsziklák alatt igencsak otthon érzi magát a legnemesebb nedűt adó isteni bogyó. A szőlőkultúra a népvándorlás kora alatt is fennmaradt, a honfoglaló magyarok is folytatták a fellelt, gazdag hagyományú szőlőtermelést. A XIII. századtól a térség immár legfőbb gazdasági erejét adó szőlőművelés javarészt egyházi kézben folytatódott.
A borvidék kiemelkedő borászata, a Málik Pince természethű borokat készít, ahol a fajtakiválasztás, a szőlőművelés és a borkészítés is hagyományos módon történik. Meggyőződésük, hogy a borvidék hírnevének visszaszerzése a hazai szőlőfajtákból készült komoly, fahordós, száraz fehérborokkal lehetséges. Zászlajukra tűzték a vidék egykori vezető fajtáját, az elmúlt rendszerben lejáratott kéknyelűt, felkarolták a már-már kipusztult bakatort, és pazar tételeket készítenek a vidék emblematikus szőlőjéből, az olaszrizlingből. Számunkra pedig a budai zöld is kuriózumnak számít. Fahordós erjesztést és érlelést követően a borok minden esetben csupán a megfelelő ideig tartó palackos érlelés után kerülnek piacra.
Vendégünk, a pince tulajdonos-borásza Málik Zoltán, csodás tételeket hoz a kolozsvári borbarátok poharába. Íme:
- Budai zöld 2022
- Olaszrizling 2022
- Bakator 2023
- Szürkebarát 2023
- Zöldszilváni 2023
- Kéknyelű 2022
- Zeus 2022
A helyek száma korlátozott, ezért villámpostán való előzetes bejelentkezés alapján lehet majd részt venni a bemutatón. Jelentkezésüket május 5-éig várjuk szeretettel a komedias@gmail.com levélcímen.
A létszám felett jelentkezők várólistára kerülnek. Amennyiben a bejelentkezettek közül valaki le szeretné mondani a részvételt, kérjük, tegye azt meg legkevesebb 48 órával az esemény előtt, hogy a várólistásokat értesíthessük. A könnyebb kölcsönös kapcsolattartás végett kérjük, hogy bejelentkezéskor adják meg telefonszámukat is – természetesen, aki eddig még nem adta meg.
***
A rendezvény szervezője és házigazdája Vincze László, társszervezője a Györkös Mányi Albert Emlékház.
***
Az eseményen fotó és filmfelvétel készülhet. Az eseményen való részvétellel beleegyezik, hogy az itt készült felvételeken szerepelhet, és a szervező ezeket kizárólag programjainak népszerűsítése céljából használhatja.
***
Az esemény Facebook-oldala
Az Emlékház Facebook-oldala
Közönségünk Facebook-csoportja
Az Emlékház honlapja
Az Emlékház eseménynaptára