EMKE-borklub | Ferencz Zoltán Gábor, Pántlika Pincészet, Balaton

Időpont: 2020. március 4., szerda, este 7 óra
Helyszín: Györkös Mányi Albert Emlékház, Kolozsvár

KEDVES BORBARÁT!

KIVÁLÓ BOROK A BALATONFÜRED-CSOPAKI BORVIDÉKRŐL!

MÁRCIUSI MEGHÍVOTTUNK FERENCZ ZOLTÁN GÁBOR, A PÁNTLIKA PINCÉSZET BORÁSZA!

A Pántlika Pincészet a történelmi Balaton-felvidék egyik vulkáni kúpján, Dörgicse településen található. A vidéken feltehetően a római korban, Probus császár idejében indult igazán fejlődésnek a már régebbről ismert szőlőművelés. Az Árpád-házi királyok idejében is fontos királyi, ill. egyházi birtokok terültek el a régióban. A borvidék fejlődését jelentősen befolyásolta a tihanyi bencés apátság.
A híres, történelmi borvidéket változatos geológiai viszonyok jellemzik, amitől minden völgy sajátos borokat terem. A Balaton hatalmas víztükréről visszaverődő napfény különleges érettséget ad a déli lejtők szőlőinek. A szőlő fajtajelleges ízei diszkréten jelennek meg a borokban, viszont a kellemes összetételű kerek savak hosszú ízélményt biztosítanak a dörgicsei bornak.
A Pántlika Pincészetet 1993-ban alapították. Modernebb borászati technológiát és hagyományos hordós érlelést egyaránt alkalmaznak.A készített borok 60%-át teszik ki a fehér fajták, a fennmaradó40%-bólrozé és a vörösbor lesz. Jelenleg 40 ha saját szőlőültetvényt művelnek.

A pincészet borásza, Ferencz Zoltán Gábor a következő változatos borsort ajánlja a kolozsvári bemutatkozás alkalmából:

1.       Bubi (gyöngyöző) 2018                                                      
2.       Sárga muskotály 2019                                                             
3.       7 Nap Chardonnay 2017                                                    
4.       Barátom (szürkebarát)                                                       
5.       7 Hold Olaszrizling 2015                                                    
6.       Siller Kékfrankos 2018                                                        
7.       Origó 2018 (vörös házasítás)                                             
8.       Összhang 2016 (vörös házasítás)                           
9.       Cabernet Sauvignon Reserva 2012   

Részvételi díj: 50 lej

A helyek száma korlátozott, ezért villámpostán való előzetes bejelentkezés alapján lehet majd részt venni az előadáson. Jelentkezésüket márc. 2-áig várjuk szeretettel a [email protected] levélcímen.

A létszám felett jelentkezők várólistára kerülnek. Amennyiben a bejelentkezettek közül valaki le szeretné mondani a részvételt, kérjük, tegye azt meg legkevesebb 48 órával az esemény előtt, hogy a várólistásokat értesíthessük. A könnyebb kölcsönös kapcsolattartás végett kérjük, hogy bejelentkezéskor adják meg telefonszámukat is – természetesen, akik eddig még nem adták meg.

Borbaráti üdvözlettel,
Vincze László
programfelelős
+40 744 699 616

 

Az esemény Facebook-oldala

Facebook oldalunk
Közönségünk Facebook-csoportja